« Cheeeeers !! »
Samedi, 17 heures. (Suite de l’article de Lundi)
L’heure du repas du soir arrivée, ma colloc m’embarque à une soit disant « party »… Une fête ?? Quel genre de fête ?
Et me voilà quelques minutes plus tard, dans un grand hotel-restaurent Chinois hyper hype où l’on est rapidement rejoint par des dizaines d’employés des bureaux de mon entreprise d’accueil. Et là la vérité me frappe violement ! (PAF ! Aïïïïeeeee !!Mais, t’es conne la vérité de frapper aussi fort ! Franchement c’est complètement immature comme comportement ! Hum… Ou en étai-je ?)
Me reviennent alors immédiatement les paroles de mon collaborateur Belges (le seul avec qui j’arrive à avoir une conversation en Français ici) et qui m’avait dit : « Ce week-end, je ne serais pas là, mais si tu veux, il y a une fête pour le départ à le retraite d’un cadre… Tu peux y aller, mais faut aimer boire ! »
Alerte, alerte ! Je n’avais pas fait le rapprochement ! Merde, ils ne vont pas arrêter de tous vouloir trinquer avec moi, comment je vais faire avec mon gout ultra limité de l’alcool ???
Bon, Manu ressaisit toi ! Tu es en école d’ingénieur : des soirées où tout le monde roule sous la table et veux te faire picoler, t’as l’habitude ! Ce n’est pas une bande de chinois ronds comme des barriques qui va te faire peur ! Optimisme, quand tu nous tiens…
Je m’assoie donc. Première constatation : il n’y a toujours pas d’eau a table… Normal ! Par contre, les seules boissons dispos, c’est du vin rouge, et du whisky : ça promet !
Les plats commencent à arriver (on est là pour manger aussi quand même !) et sont répartis sur les trois grandes tables rondes qui regroupent les invités. Le système est toujours le même : un grand plateau central tournant supporte tout les plats, et chacun fait tourner le tout en se servant a sa guise…
Ce que j’aime dans les repas Chinois, c’est les couleurs !
Homard sucré-salé, beignets de porc mijoté, poulet (très) épicé, tofu, feuilles de lotus farcies… Tout cela est très fin et très varié ! Il faut dire qu’on est dans un grand resto !
Mais les premiers toasts commencent… D’abord vers l’intéressé (le futur retraité est à l’honneur tout de même) puis ça fuse rapidement dans tous les sens ! On trinque a droite, on trinque a gauche, avec 2, 3, 10 personnes a la fois. Rapidement les gens se lèvent pour aller trinquer avec ceux des autres tables. Comme je m’y attendais, tous les cadres veulent trinquer avec le petit client Français de service : moi ! Ils se présentent d’abord a la table pour un premier toast, puis se ruent sur moi pour trinquer de nouveau avec un sourire déjà plus très net : « Cheeeers !! » qu’ils me font (équivalent anglais de notre « A ta santé ! »). J’hésite à ce moment là à sortir la blague anthologique : Comment les Chinois font ‘Tchin-Tchin’ ? Et bien ils disent ‘France-France’ !
Mais je m’auto-prive rapidement de cette humiliation. Grace aux toasts, je rencontre le human ressource manger, le main factory manager, le human ressource manager (tient, il y en a plusieurs ?) etc. et même jusqu'à l’ultra-big boss qui se sent obligé de me taper dans le dos et de me tripoter de façon pseudo-amicale pour montrer son intérêts a l’entreprise Française, le tout en me serinant des « Nice to meet you, nice to meet you ! »
Pour survivre a cette ingestion d’alcool en haute quantité, (moi qui ai horreur de ça) je tente de savourer mon verre de vin pour le faire durer le plus longtemps possible… Sous mes yeux se déroule le plus effroyable des spectacles : les chinois picolent sans aucune conscience du gout ou de la saveur du vin ! Ils boivent des grands verres culs-secs, et je vois même régulièrement apparaître les mélanges les plus improbables (wisky-vin rouge, soda-vin rouge…). Une pauvre fille qui s’était mise à l’eau (Haaa ou elle en a trouvée ? La garce, elle avait amenée sa propre bouteille !) s’est même vu verser du vin dans son verre remplit d’eau claire pour qu’elle puisse trinquer avec ‘de la couleur’ comme ils disent.
Ma ruse d’économie du vin rouge, finit par être éventée : Un autre bidule manager se sent offensé que je ne finisse pas mon verre cul-sec en trinquant avec lui… C’est une question de respect par rapport à l’autre ici. Deux collègues doivent redoubler d’ingéniosité pour lui expliquer mon gout limité de l’alcool, et pour pas que ça dérape avec ce cadre qui est déjà sacrément soul !
Un autre, plu sympathique, m’explique (par traduction interposée) que, si je ne bois pas tout mon verre avec lui, il ne me présentera pas ses deux filles de mon âge. Et qu’en plus, je ratte quelque chose car le vin est très bon !
Je lui fais traduire ma réponse :
1) Mon cœur est déjà prit !
2) Pas besoin de goutter un vin qui vient de chez moi !
1) Mon cœur est déjà prit !
2) Pas besoin de goutter un vin qui vient de chez moi !
En effet, non seulement le vin est français, mais c’est un bordeaux ! Même au bout du monde, impossible d’échapper à l’Aquitaine ;-)
Les toasts continuent à fuser aux quatre coins de la pièce, tels des balles sur un champ de bataille alcoolisé.
Enfin, le repas se termine en apothéose pour moi : un des derniers plats apporté sur la table n’est ni plus ni moins que de la tortue. Ou plutôt, de la carapace de tortue bouillie sur un lit de riz… Je m’amuse beaucoup a observer les regards dégoutés des convives face à ce plat traditionnel… Il faut savoir que beaucoups sont taïwanais dans cette entreprise, et que les taïwanais font un fort rejet des traditions et des éléments culturels chinois (je développerais ce point assez intéressant dans un futur article).
Je suis donc le seul à tendre mes baguettes vers ce plat étrange : je suis là par pour découvrir, alors gouttons la tortue ! (C’est les trucs marrons foncés sur le dessus)
Bien qu’étonnamment mou, le tout est très bon ! Ma Chérie a voulu plus tard que je lui dise si c’était plus proche du légume ou de la viande… La consistance est celle de l’artichaut, mais le gout est indéfinissable !
A l’occasion, je vous le conseil ! Pui les convives s’éclipsent un à un… Bilan ? Si le femmes marchent droit, certains hommes auront du mal à trouver la sortie !
Bon appétit bien sur ;-) Meuh !!