Enjoy Your Meal !!
Et vient le moment du 1er Repas Chinois…
Là, je dois dire, j’angoisse un peut ! En effet, il faut savoir que je n’aime pas le poisson… Et tout le monde m’a dit qu’ils en mangeaient énormément, voir que de ça !
Le « Lunch Time » arrivé, je m’approche de la cantine réservée visiblement aux cadres…
Là une seule grande table circulaire m’attend : tout autour sont disposés pour chaque personne, des bols, des petite assiettes, et les traditionnelles baguettes. Au centre de la table se trouve un plateau circulaire portant les différents mets proposés (5 ou 6 différents), je vois assez vite qu’il peut tourner afin que chacun puisse accéder aux assiettes sans avoir à se lever. Mon cerveau se met à carburer : il semble manquer quelque chose sur la table, mais je n’arrive pas à définir quoi… Puis je m’intéresse très vite au contenu des assiettes.
Si on met de côté l’assiette de poisson (avec les têtes et tout... Heuark !) un seul plat m’a l’air mangeable sur l’ensemble des assiettes restantes.
Allez, on prend son courage à deux mains : on se sert un bol de riz, et on s’assoit parmi les Chinois…
Il est étrange de participer à un repas dont vous êtes totalement exclu à cause de la barrière de la langue. Mais les quelques anglophones parmi les cadres s’occupent de moi, s’inquiètent de mon jeune âge au vu de mon travail et me confient les secrets du maniement des baguettes (il faut mettre la main assez haut, etc.). Une de mes guides de la matinée me confie même :
« Be carefull, chinese food is a bit spicy ! » soit, en clair : fait gaffe mon gars, notre bouffe elle arrache !
« Be carefull, chinese food is a bit spicy ! » soit, en clair : fait gaffe mon gars, notre bouffe elle arrache !
Attends ma grande, j’aime mon Chili con carné bien fort moi !! Moi pas peur, moi ici pour découvrir ! Je goutte donc tous les plats (sauf le poisson) un par un et je suis très surpris ! Tout ça est très bon. Je découvre même un légume étrange et savoureux, visiblement typique, et dont le nom n’a pas d’équivalent en Anglais. Tout n’est pas forcément pratique à manger avec les baguettes, mais ça n’a pas l’air de gêner mes compagnons de table… Apparemment, tout le monde mange comme il peut, tant pis si la classe n’y est pas !
Vient le moment de gouter LE plat qui me semblait mangeable au début, constitué de petits morceaux de porcs et de légumes verts découpés genre poivrons. Je goutte, et je sens un léger picotement sur la langue… Là je me dis « Alors c’est ça la bouffe épicée ?? Pff, même en France, les préparations mexicaines du commerce piquent plus que ça, ils m’ont vraiment prit pour… »
C’est alors que ma gorge est rentrée en éruption… J’imaginais presque les flammes qui ressortaient entre mes dents… T’ain, c’est ce truc vert minable qui me détruit comme ça ???
Que faire… Il ne faut pas se montrer faible… Bien que mon visage ai du passer au rouge, j’essaye d’étouffer un toussotement pour ne pas montrer ma difficulté à gérer le remake de l’explosion du Vésuve qui se déroule dans mon œsophage…
Que faire… Il ne faut pas se montrer faible… Bien que mon visage ai du passer au rouge, j’essaye d’étouffer un toussotement pour ne pas montrer ma difficulté à gérer le remake de l’explosion du Vésuve qui se déroule dans mon œsophage…
Et là je comprends le piège… Je réalise soudainement ce qu’il semblait manquer sur la table : PAS DE VERRE, PAS D’EAU, AUCUNE BOISSON !
Intérieurement : « Ho meeeerrdddeee !!! »
Intérieurement : « Ho meeeerrdddeee !!! »
Pour calmer la fournaise dans ma gorge, j’ai exterminé en moins de 10 secondes ce qui me restait de riz (un demi-bol quand même !). Visiblement la seule boisson chinoise à table est la soupe.
Le repas se termine sur un fruit apaisant…
Le repas du soir arrivé, (17h30, à la débauche ! Tout le monde mange à la boite ! J’ai du mal à m’y faire… Non pas de manger à cinq heure et demi, mais surtout à la fringale qui me prends sur le coup de 8-9 heures le soir) j’ai emmené avec moi une bouteille d’eau… Pas fou le ManuMeuh ! Et ça a servit : encore un petit truc qui n’avait l’air de rien m’a enflammé le palet ! Faut que j’apprenne à détecter les saletés piquantes.
Bon en dehors des problèmes de bouffe agressive, je supporte très bien les mets chinois ! Je peux même dire que j’adore certaines préparations ! Ouf me voilà rassuré.
Maintenant on m’a prévenu d’un espèce de bizutage… Il est apparemment courant d’emmener les visiteurs étranger manger du chien et… du serpent !
Maintenant on m’a prévenu d’un espèce de bizutage… Il est apparemment courant d’emmener les visiteurs étranger manger du chien et… du serpent !
Allez, Meuh !!
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